Acheter local réduit le transport longue distance et réduit donc l’empreinte carbone. Ce comportement soutient à la fois l’économie régionale, préserve la biodiversité via des agricultures diversifiées et limite les emballages et les pesticides.
Les produits locaux ont des avantages au moins triples. Parce que souvent plus frais, récoltés à maturité et donc plus riches en vitamines, en minéraux et en nutriments essentiels, ils sont bons pour la santé. Ils réduisent drastiquement l’empreinte carbone liée au transport longue distance et limitent les emballages. Enfin, le fait d’acheter local garantit un revenu direct et équitable aux agriculteurs et artisans de proximité, préserve les emplois régionaux et soutient les petites exploitations.
Découvrez dans notre article comment réduire les emballages avec le vrac : un mode de consommation plus responsable.
Pour consommer local au quotidien, quelques astuces sont les bienvenues : s’en remettre à des marchés de producteurs, des épiceries de quartier ou même des « drives fermiers », ou encore cultiver son potager personnel ou des plantes aromatiques sur son balcon.
Pour aller plus loin, découvrez le témoignage de Johann Gis : « Oui, il est possible de produire une nourriture saine et naturelle »
Conclusion
Consommer local au quotidien, c'est simple, concret et gagnant-gagnant, à la fois pour la santé et la porte-monnaie, pour l'environnement et les producteurs locaux ! Chaque choix d’alimentation durable nourrit un cercle vertueux et renforce la résilience face au changement climatique.
Non, les produits locaux sont souvent autant abordables voire même moins chers que les produits importés sur les marchés ou en circuits courts, car ils évitent les intermédiaires et le transport longue distance.
Il s’agit de chercher les étiquettes « produit de France », « circuit court »,ou encore aller dans lesdits AMAP, le réseau de l’association pour le maintien de l'agriculture paysanne.
Chaque euro dépensé localement génère à peu près jusqu’à 3 euros d’activité économique dans la région via les emplois directs, les achats croisés des producteurs et la vitalité des commerces de proximité.
