Chaque année, selon l'Ademe, 500 tonnes de déchets ménagers sont produites en France. La protection de l'environnement passe aussi par nos foyers. Pour moins polluer, voici 10 alternatives durables pour une vie zéro déchet, même avec une grande tribu.
Pour produire moins de déchets, les familles nombreuses peuvent recourir à la méthode éprouvée des trois tiers :
Voici les astuces simples qui vous permettront d'y arriver.
Le compostage offre une solution efficace pour limiter les déchets alimentaires, qui sont souvent composés de matières organiques pouvant être valorisées au lieu d’être perdues. En transformant les restes de repas ou de cuisine, épluchures, marc de café ou coquilles d’œufs, en compost, vous obtiendrez un engrais naturel riche en nutriments.
Si vous vivez en appartement, un lombricomposteur vous permettra d'obtenir les mêmes résultats.
Omniprésents dans nos foyers, les emballages, qu'ils soient en plastiques, en cartons ou même en papiers, représentent jusqu'à 25 % des déchets que nous produisons au quotidien.
En guise de solution, les produits vendus en vrac, comme les céréales, les légumes, les fruits ou les produits ménagers, permettent aux consommateurs d'utiliser leurs propres contenants et de ne pas surconsommer en achetant uniquement la quantité nécessaire.
En préparant vous-même les repas pour toute la famille sans acheter de plats tout faits, que ce soit des conserves ou des surgelés, vous limiterez également la quantité d'emballages que vous consommez. Vous pouvez calibrer à l'avance les menus jour par jour, congeler les portions, et les faire réchauffer peu de temps avant de passer à table, ce qui vous demandera par ailleurs moins de travail.
Pour faciliter la manœuvre, vous pouvez adopter la méthode du "batch cooking", ou "cuisson par lots" en français, qui consiste à cuisiner en grande quantité une fois par semaine. C'est un moyen simple pour éviter le gaspillage alimentaire et les achats inutiles.
Autre option pour limiter les emballages alimentaires superflus, consommez des fruits et des légumes de proximité et de saison, qui n'ont pas besoin de conditionnement sous vide. Pour ce faire, vous pouvez vous approvisionner dans les marchés et les AMAP (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne).
Avantage supplémentaire, vous contribuez à réduire les émissions de CO₂ liées au transport de marchandises sur de longues distances.
Pour en savoir plus, consultez notre article : Pourquoi acheter des produits locaux ?
Pour remplacer la plupart des nettoyants industriels, et les emballages qui vont avec, vous pouvez utiliser plusieurs ingrédients de base, comme le vinaigre blanc, le bicarbonate de soude ou le savon noir. Par exemple, un mélange de vinaigre blanc et d’eau dans un vaporisateur nettoie efficacement les vitres. Le bicarbonate, lui, agit comme un abrasif doux pour récurer l’évier ou les plaques de cuisson.
En préparant ces produits vous-même, vous réduirez la quantité de déchets liés au ménage.
Pour aller plus loin, découvrez les recettes de lessive maison au savon de Marseille ou savon noir.
La salle de bains est également une grande consommatrice d'emballages. En remplaçant gels douche, déodorants ou dentifrices industriels par des recettes maison à base d’ingrédients bruts, comme du bicarbonate, du savon neutre, ou des huiles végétales, vous supprimerez une grande partie des emballages plastique et des flacons à usage unique.
Vous pouvez acheter ces matières premières en vrac ou en grand format, puis les stocker dans des contenants réutilisables. Si vous avez une enfant en bas âge, optez pour des couches lavables.
La seconde main fait partie des changements à mettre en œuvre. Plutôt que d'acheter du neuf, privilégiez les friperies ou les plateformes de revente, comme Leboncoin ou Vinted, si vous avez besoin de nouveaux habits. Si vos placards débordent, organisez des bourses aux vêtements ou des trocs entre familles pour éviter de les jeter.
Cela vaut aussi pour les jouets, qui peuvent eux aussi être achetés d'occasion ou revendus lorsque les enfants grandissent. En fonctionnant ainsi, vous limiterez la quantité de déchets que vous produisez car chaque produit neuf nécessite un emballage.
Autre solution vertueuse, apprenez à raccommoder les vêtements, à remettre en état les jouets et à réparer les appareils électroménagers. Ce sera toujours mieux que de les jeter.
Chacun peut participer aux réparations du quotidien pour recoudre, rafistoler, revisser ou recoller en famille. Cela permet de réunir toute la tribu autour d'une activité commune.
Si vous devez cependant acheter des appareils électroniques ou électroménagers neufs,choisissez du matériel de qualité. Cela vous permettra de garder vos appareils plus longtemps, mais aussi de les réparer ou de les recycler plus facilement. La qualité va souvent de pair avec la durabilité.
Les anniversaires, Pâques et Noël sont des moments importants à partager en famille, mais ce sont également des événements qui génèrent beaucoup de déchets. Pour y remédier, vous pouvez fabriquer vous-même vos décorations avec des matériaux recyclés, offrir des cadeaux faits main, et préparer des gâteaux maison. Dernière astuce, préférez la vaisselle lavable aux couverts, assiettes et gobelets jetables.
Découvrez enfin le témoignage de Jérémie Pichon, auteur du livre Famille presque Zéro déchet.
Pour une grande tribu, le zéro déchet représente une expérience à vivre en commun, qui nécessite un apprentissage collectif et un peu d'adaptation au quotidien. Chaque membre de la famille doit trouver sa place dans ce nouveau fonctionnement en apprenant progressivement à changer ses habitudes. L'important est de rendre cette démarche ludique et participative afin d'obtenir l'adhésion de tous et de toutes. C'est la clé du succès.
Le principe du “zéro déchet” consiste à réduire au maximum la quantité de déchets que l’on produit, ce qui permet de limiter la pollution et de préserver les ressources naturelles.
Lorsque l'on est une grande tribu, ne plus produire de déchets, ou alors en petite quantité, est tout à fait possible. L’enjeu n’est pas de viser la perfection, mais de réaliser au quotidien des gestes simples qui permettront de tendre vers le zéro déchet.
Les enfants adorent participer lorsqu’on leur propose des missions adaptées à leur âge et qui ont du sens pour eux : laver les contenants, fermer les bocaux, préparer des goûters maison… Vous pouvez instaurer des défis familiaux pour rendre la démarche plus ludique.
Non et c'est même l'inverse. Pour une grande tribu, le zéro déchet représente un vrai levier d’économies car il permet de consommer moins et mieux. Le vrac, les produits réutilisables, la seconde main et la cuisine maison réduisent considérablement les dépenses.
