Permaculture : définition, techniques et ressources durables

Introduction à la permaculture

La permaculture, c’est bien plus qu'une méthode de jardinage, c’est un état d’esprit, une philosophie complète de vie inspirée des écosystèmes naturels. En combinant respect de l’environnement, autonomie alimentaire, ainsi que productivité durable, elle s’inscrit parfaitement dans les enjeux contemporains liés à la transition écologique.

Adoptée par des passionnés de nature, cette approche vise à transformer des espaces, même restreints, en écosystèmes éthiques et productifs. Explorez les principes de la permaculture, ses techniques pratiques et les ressources disponibles pour débuter.

Qu’est-ce que la permaculture et pourquoi est-elle importante ?

Permaculture : définition et origine de la permaculture

La permaculture, de la contraction de "culture permanente", est un système de culture intégré, qui a été conceptualisé dans les années 1970 par Bill Mollison et David Holmgren, deux Australiens qui se sont inspirés des pratiques du japonais Masanobu Fukuoka. Elle repose sur l’imitation des interactions présentes dans la nature, afin de créer des systèmes agricoles, urbains ou sociaux résilients. Cette technique valorise une agriculture pérenne et respectueuse de l’environnement.

Importance de la permaculture

Elle contribue à répondre aux défis environnementaux actuels en offrant des solutions durables pour préserver les ressources, réduire les déchets, et promouvoir une alimentation saine et locale.

Quels sont les principes fondamentaux de la permaculture ?

Les trois éthiques de base :

1. Prendre soin de la Terre : préserver la biodiversité et les sols.
2. Prendre soin des personnes : subvenir aux besoins humains tout en respectant les limites de la planète.
3. Redistribuer les surplus : partager équitablement les excédents, qu’ils soient matériels ou immatériels.

Les 12 principes de design de la permaculture selon David Holmgren

Ces principes, proposés par David Holmgren, incluent des notions comme l’observation minutieuse, l’utilisation de ressources renouvelables ou encore la valorisation de la diversité.
Découvrez l’ensemble des principes de la permaculture selon Bill Mollison et David Holmgren :

1. observer et interagir,
2. collecter et stocker l’énergie,
3. obtenir une production,
4. appliquer l’autorégulation et accepter la rétroaction,
5. utiliser et valoriser les ressources renouvelables,
6. ne pas produire de déchets,
7. partir des structures d’ensemble pour arriver aux détails,
8. intégrer plutôt que séparer,
9. utiliser des solutions lentes et à petite échelle,
10. utiliser et valoriser la diversité,
11. utiliser les interfaces et valoriser la marge,
12. réagir au changement de manière créative.

Quelles sont les techniques de jardinage en permaculture ?

Préparer la terre

La qualité du sol est essentielle en permaculture. Il est conseillé de privilégier des techniques comme le paillage, le compost ou les engrais verts pour enrichir naturellement le sol.

Cultiver un potager en permaculture

Un potager en permaculture repose sur la culture associée, où les plantes se complètent. Par exemple, le trio maïs, haricot et courge est un classique qui optimise l’espace tout en favorisant la biodiversité.

La butte de permaculture

Les buttes, des monticules de terre enrichis en matière organique, permettent un drainage efficace, une gestion optimale des nutriments et une récolte plus abondante. Elles conviennent particulièrement aux terrains pauvres ou compacts.

Autres techniques complémentaires de la permaculture

• L’agroforesterie : intégrer arbres et cultures pour une symbiose naturelle. Découvrez-en plus sur cette pratique en faveur de l’environnement.
• La récupération d’eau : installer des systèmes pour collecter l’eau de pluie et limiter les arrosages. Découvrez si vous pouvez intégrer cette technique à usage personnel.

La permaculture en pratique : quelles sont les étapes pour débuter ?

Observer et planifier

Avant d’agir, une observation minutieuse du terrain et de son environnement est nécessaire. Cela inclut l’étude du sol, de la lumière et des vents dominants.

Démarrer par un petit espace

Commencer par une parcelle réduite ou un potager en carré permet de tester les principes de la permaculture tout en évitant une surcharge de travail.

Choisir les bons outils

Opter pour des outils durables, comme des grelinettes ou des sécateurs de qualité, facilite l’entretien des espaces cultivés.

Cultiver des légumes en permaculture

Les légumes, tels que les tomates, les salades ou les radis sont idéaux pour démarrer, grâce à leur croissance rapide et leurs besoins limités en soins.

La permaculture va-t-elle au-delà du potager ?

La permaculture s’étend bien au-delà des potagers traditionnels. Elle s’applique aussi aux espaces urbains, aux toits végétalisés des habitations individuelles ou collectives ainsi qu’aux jardins partagés.

Le gouvernement apporte son soutien dans des projets collaboratifs à visée environnementale et sociale.

Exemples inspirants :

• créer des forêts-jardin : l’imitation de la nature est le meilleur modèle de permaculture. Intégrer des haies et arbres fruitiers où la nature vit et se développe, où l’activité humaine est quasi inexistante, ces éléments augmentent la biodiversité et offrent des récoltes variées.
• aménager des balcons : trop de jardiniers ou d’habitants en appartements oublient cette possibilité ! Avec des jardinières ou des mini-forêts comestibles, même les petits espaces deviennent des oasis de verdure.
• créer des écosystèmes collaboratifs : de nombreux projets collectifs mûrissent pour créer et donner accès aux habitants à un jardin partagé en circuit court. Cette initiative porte l’ambition de nourrir une population locale. L’agriculture urbaine se développe également en pleine ville. Ces espaces permettent de renforcer les liens sociaux tout en cultivant durablement.

Existe-t-il des ressources et inspirations ?

Découvrez les livres recommandés de la permaculture  :

• Permaculture - Principes et pistes d’action pour un mode de vie soutenable de David Holmgren,
• Créer un jardin-forêt de Martin Crawford.

S’inscrire à des formations et des ateliers 

De nombreuses structures offrent des formations certifiées ou non, proposées dans toute la France en permaculture. Des enseignements diplômants existent, qui délivrent le DPA (Diplôme de Permaculture Appliquée). Elles couvrent les bases théoriques et pratiques pour débuter ou approfondir ses connaissances.

Découvrir des communautés et des groupes d’échanges 

Rejoindre des groupes locaux ou en ligne sur les réseaux sociaux par exemple permet de partager des expériences et de s’inspirer de projets déjà réalisés.

La permaculture offre une approche holistique pour cultiver de manière éthique, durable et productive. Que ce soit pour un jardin familial ou un projet collectif, elle s’impose comme une solution concrète pour répondre aux défis environnementaux. Grâce à des ressources variées et des techniques accessibles, elle devient un levier puissant pour agir au quotidien en faveur de la transition écologique.